Discovery South Africa: da Johannesburg a Cape Town

Partenza dalla città prescelta con voli di linea. Pasti e pernottamento a bordo.

All'arrivo all'aeroporto di Johannesburg, incontro con il nostro personale incaricato di lingua italiana per il benvenuto e con il resto del gruppo. Partenza alla volta della Provincia del Mpumalanga in veicolo riservato ed autista locale di lingua inglese (nota operativa: la guida parlante italiano non sarà presente durante questo trasferimento. L'incontro avviene direttamente in hotel). Il percorso è di circa 350 Km e dall'altopiano di Johannesburg (l'aeroporto O.R. TAMBO è a 1.765 metri) si scende sino al Lowveld a circa 530m, ed è affascinante vedere il cambiamento di paesaggio e vegetazione tra le due province. Pranzo lungo il percorso. All’arrivo incontro con la guida parlante italiano che sarà poi presente per il resto dell’itinerario. Condizioni meteo permettendo la cena di questa sera si svolge all'aperto nel tradizionale "Boma" alla luce delle lanterne. Pernottamento.

Prima colazione e partenza con la guida italiana per visitare i siti più rinomati della Panorama Route. Ammiriamo il Blyde River Canyon, il terzo più grande al mondo con i suoi 26 km di lunghezza e con una profondità di 800 metri, dal punto panoramico di Three Rondavels, così chiamato perché le tre cime dei monti che si stagliano di fronte assomigliano le tipiche capanne dei villaggi africani. Visitiamo anche le millenarie formazioni rocciose cilindriche di Bourke's Luck Potholes prima di procedere verso la rinomata Riserva Privata di Karongwe che si estende per circa 20.000 ettari, un territorio vario e ricco di fauna, caratterizzato da savana, corsi d’acqua stagionali e aree boschive. Situata tra la catena montuosa del Drakensberg e i margini del Parco Kruger, offre ottime opportunità di avvistamento dei Big Five e di numerose altre specie. La riserva propone un’esperienza di safari ben organizzata, con un numero limitato di lodge che consente un’atmosfera più raccolta e un’ottima qualità delle attività di avvistamento durante tutto l’anno. Sistemazione al nuovo Glamping di lusso di Sepela. Ispirato ai primi campi pionieristici del Kruger, Sepela offre un modo immersivo di vivere l’ecosistema combinando safari a piedi e tradizionali fotosafari in veicolo. Il campo dispone di sole otto ampie suite tendate, progettate per integrarsi armoniosamente con l’ambiente circostante e offrire un soggiorno raffinato ma autentico in stile glamping. Pranzo e nel pomeriggio primo emozionante foto safari alla ricerca della fauna africana. Al tramonto, come da tradizione, ci fermiamo nel bush per gustare un aperitivo (incluso) ed ammirare il calar del sole. Cena e pernottamento.

Giornata dedicata ad emozionanti fotosafari alla ricerca dei Big 5 safari in veicoli scoperti sotto la guida di ranger esperti. Gli ospiti che desiderano partecipare al safari mattutino riceveranno una sveglia mattutina verso le 05:00. Tè e caffè vengono serviti velocemente per uscire in 4x4 aperti, accompagnati da esperti ranger, per il primo safari del giorno. La durata è variabile a seconda degli avvistamenti e dura circa tre ore. Al termine prima colazione all'inglese e tempo a disposizione per relax in camera o a bordo piscina. Il pranzo è servito nel primissimo pomeriggio e alle 16:00 si parte per il secondo safari della giornata. Rientro dopo il tramonto, cena e pernottamento.

Dopo l'ultimo safari del mattino, prima colazione e trasferimento all'aeroporto di Hoedspruit. Qui si saluta la guida sudafricana. Si prosegue verso Cape Town con volo di linea. Arrivo in aeroporto ed incontro con l'autista parlante inglese per il trasferimento al Radisson RED Hotel, situato nel vivace Victoria & Alfred Waterfront. Primo hotel di questo tipo, focalizzato principalmente sull'arte, la moda e la musica, è un albergo moderno e vivace. Il punto forte è senza dubbio la sua posizione, a fianco del rinomato Silo, all'ingresso del Waterfront, la zona turistica più apprezzata. La terrazza solarium all'ultimo piano offre una splendida vista sulla Table Mountain e sul Waterfront stesso. Negli spazi comuni non sono rare le esposizioni temporanee d'arte moderna e spettacoli di musica dal vivo. Alle 18:00 incontro in hotel con l'assistente incaricato, di lingua italiana, e il resto del gruppo per un briefing informativo delle escursioni e delle esperienze dei prossimi giorni. Il nostro assistente sarà colui che ogni sera rimarrà con voi durante la cena e che sarà a vostra completa disposizione per ogni informazione aggiuntiva riguardo al programma del giorno successivo. Cena (di due portate) presso il ristorante OUIbar & KTCHN situato all'interno dell'hotel. Pernottamento.

Al mattino, dopo la prima colazione, incontro con la guida parlante italiano e partenza alla volta della regione dei vigneti (spesso chiamata "Cape Winelands" o semplicemente "Winelands"), una delle zone vitivinicole più affascinanti e rinomate al mondo. Si trova a breve distanza da Cape Town, e offre un mix straordinario di paesaggi mozzafiato, una storia ricca, architettura coloniale olandese e, naturalmente, vini di altissima qualità. Non mancherà una sosta fotografica (immancabile) presso la Drakenstein Prison. La sua fama internazionale è legata indissolubilmente a Nelson Mandela. Drakenstein è il luogo dove Nelson Mandela trascorse gli ultimi 14 mesi dei suoi 27 anni di prigionia, prima della sua storica liberazione l'11 febbraio 1990. Fu trasferito qui nel dicembre 1988 dalla prigione di Pollsmoor (e prima ancora da Robben Island, dove aveva trascorso gran parte della sua detenzione). Mandela visse in una casa privata all'interno del compound della prigione, in previsione del suo rilascio. Questa casa è stata dichiarata Sito del Patrimonio Nazionale Sudafricano. È dai cancelli di questa prigione che Mandela fece la sua celebre "passeggiata verso la libertà", un momento epocale che fu immortalato da media di tutto il mondo e che segnò un punto di svolta nella lotta contro l'apartheid. Proprio fuori dai cancelli della prigione è stata eretta una statua in bronzo a grandezza naturale di Nelson Mandela, con il pugno alzato, che commemora quel momento storico e rende omaggio alla sua eredità e a tutti coloro che hanno lottato per un Sudafrica libero e democratico. Oggi si può visitare solo l’ingresso e fotografare la Statua. Passeggiamo nel caratteristico paese di Franschhoek. La strada per arrivare è molto panoramica con scorci montani che ricordano più la Svizzera che l’Africa! Conosciuta come la "valle francese", fu fondata dagli Ugonotti. È una valle pittoresca con un forte legame con la gastronomia e l'arte. Lungo la sua strada principale troverete gallerie d’arte, negozi di souvenir raffinato e in generale un’atmosfera decisamente romantica. Un'altra tappa è prevista a Stellenbosch. Fondata nel 1679 da Simon van der Stel (da cui prende il nome), è la seconda città europea più antica del Sudafrica dopo Città del Capo. È soprannominata la "Città delle Querce" a causa dei numerosi alberi di quercia piantati lungo le sue strade sin dalla sua fondazione, che le conferiscono un fascino unico. Il centro storico è un gioiello architettonico, con numerosi edifici splendidamente conservati in stile Cape Dutch (architettura coloniale olandese del Capo), caratterizzati da facciate bianche, tetti di paglia e timpani elaborati. Sarà difficile trattenervi dallo shopping! Tantissimi i negozi d’arte, d’artigianato e abbigliamento. Pranzo e degustazione dei rinomati vini sudafricani in una tipica Wine Estate durante l'escursione. Il rientro in albergo è previsto nel pomeriggio inoltrato. Incontro con la guida parlante italiano alle ore 19:00 per una cena di 2 portate presso il Quay 4 Seafood Restaurant (o similare), situato nel vivace V&A Waterfront. Con vista sul porto, il Quay 4 è conosciuto per la sua atmosfera rilassata e la cucina a base di pesce. Rientro in hotel previsto intorno alle 21:30. Pernottamento.

Prima colazione. L’escursione inizia lungo la costa atlantica passando per Sea Point, Clifton e Camps Bay, proseguendo verso Hout Bay, un caratteristico villaggio con porto di pesca, splendide viste sulle montagne e una bellissima spiaggia. Una volta arrivati al porto, imbarco per una gita in barca per ammirare Seal Island (condizioni meteo e del mare permettendo). Successivamente, se aperta, si prosegue lungo Chapman's Peak Drive, una delle strade costiere più spettacolari al mondo, con una sosta per ammirare la spiaggia di Noordhoek. Si continua verso sud passando per Kommetjie e Scarborough in un alternarsi di scenari da cartolina. Visita alla Cape of Good Hope Nature Reserve e a Cape Point, considerato un tempo il punto virtuale d'incontro tra l'Oceano Atlantico e l'Oceano Indiano. Dopo la visita al Capo di Buona Speranza, partenza verso la storica Simon's Town per il pranzo presso il Seaforth Restaurant (o similare). Visita alla simpatica colonia di pinguini nella splendida Boulders Beach. Le passerelle in legno permettono ai visitatori di osservare i pinguini nel loro ambiente naturale e da pochissimi passi. Proseguimento verso nord lungo Boyes Drive con una sosta panoramica per ammirare dall'alto Muizenberg Beach. Rientro in hotel previsto tra le 17:30 e le 18:00. Incontro con la guida parlante italiano alle ore 19:00 per una cena "Cape Malay" presso il ristorante SPYCED, situato nel quartiere Silo del V&A Waterfront. SPYCED celebra la scoperta della rotta delle spezie intorno al Capo e rende omaggio alla cultura e alla cucina Cape Malay. Scoprite la fusione di sapori che ha caratterizzato la storia della Via delle Spezie, dove Oriente e Occidente si incontrano in un’affascinante combinazione. Il menu Cape Malay include una varietà di antipasti serviti al piatto, portate principali da condividere e dessert serviti al piatto, accompagnati da musica jazz dal vivo e musica tradizionale Malay Ghoema. Al termine rientro in hotel, pernottamento.

Prima colazione. La giornata inizia con la visita ai famosi Kirstenbosch National Botanical Gardens, conosciuti in tutto il mondo per la bellezza e la varietà della flora del Capo. I giardini comprendono cinque dei sei diversi biomi del Sudafrica e si trovano in una splendida posizione ai piedi del versante orientale della Table Mountain. Si prosegue verso la Table Mountain (condizioni meteo permettendo; il costo della funivia non è incluso), da dove si possono ammirare splendide viste panoramiche sulla città, sulla costa atlantica e su Robben Island nella baia di Table Bay. Dopo la visita alla Table Mountain, si continua verso il centro città con una passeggiata attraverso i Company Gardens, un luogo piacevole per rilassarsi e vivere l’atmosfera di Cape Town. All’estremità di Wale Street si trova il monumento dedicato alla vita e al lavoro di Desmond Tutu, conosciuto come “The Arch”, che rappresenta i valori della Costituzione sudafricana. Il monumento è accanto alla storica St. George’s Cathedral, conosciuta anche come “People’s Cathedral” per il suo importante ruolo nella lotta contro l’apartheid. La visita prosegue allo Slave Lodge, dove viene raccontata la storia delle persone portate in Sudafrica contro la loro volontà e il loro contributo alla ricchezza e alla diversità culturale del Paese. Durante il percorso attraverso la città sarà possibile scoprire la sua particolare fusione di culture. Sosta presso il Truth Café, una caffetteria artigianale dallo stile “steampunk”, conosciuta per il suo caffè tostato a mano in un caratteristico tamburo vintage in ghisa. Rientro in hotel previsto intorno alle 17:00. Trasferimento in navetta del ristorante (tra le 17:45 e le 18:15) con autista parlante inglese e guida parlante italiano al rinomato Gold Restaurant. Si prenderà parte attiva allo spettacolo di tamburi. GOLD Restaurant offre un’esperienza pan-africana con un menu fisso Cape Malay e africano, accompagnato da intrattenimento dal vivo e sessioni di tamburi djembe. Situato in un antico edificio trasformato in un moderno spazio per eventi, il ristorante offre un’esperienza africana autentica e coinvolgente. La cena include un menu degustazione di 14 portate, ispirato agli ingredienti e ai sapori provenienti da tutto il continente africano. La serata sarà accompagnata da danze, canti dal vivo e dal ritmo dei tamburi africani djembe. Al termine rientro in hotel. Pernottamento

Dopo la prima colazione, incontro con l'autista locale di lingua inglese e trasferimento in aeroporto.

Arrivo a destinazione in giornata.